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Este hotel junto ao Marquês reabriu com um novo restaurante italiano

O PortoBay Marquês, em Lisboa, situado mesmo ao virar da esquina com a Praça Marquês de Pombal e a poucos passos da Avenida da Liberdade, reabriu com um novo conceito gastronómico. A novidade foi anunciada esta quinta-feira, em comunicado, pelo grupo hoteleiro português, liderado por António Trindade.


O hotel de quatro estrelas trouxe para Lisboa o restaurante de cozinha italiana Il Basílico, sendo que "o menu está agora em linha com o trabalho realizado no âmbito da Academia Gastronómica de PortoBay". Criada em fevereiro deste ano e liderada pelo chef Benoît Sinthon (Il Gallo d'Oro . Madeira . 2 estrelas Michelin), "este espaço de formação interna, consolida um caminho de grande atenção e foco na experiência gastronómica que acontece nos hotéis do grupo", pode ler-se na mesma nota.


No âmbito deste projeto, o conceito Il Basilico é alargado aos hotéis de Portugal continental.