Vem aí o Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio

O evento, promovido pelo município de Ferreira do Zêzere, realiza-se entre os dias 24 de abril e 4 de maio.

O Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio - Sabores do Zêzere está de regresso à vila ribatejana, entre os dias 24 de abril e 04 de maio. O evento, promovido pelo município de Ferreira do Zêzere, tem como objetivo celebrar as diversas tradições gastronómicas e da cultura alimentar ferreirense, destacando os produtos e dinamizando a economia regional.

No decorrer do evento, os visitantes podem degustar nos restaurantes, cafés e pastelarias aderentes uma variedade de receitas baseadas nos produtos endógenos do Rio Zêzere, como o lagostim e o peixe do rio. Filete de peixe do rio à Guilho com lagostim, migas e arroz com peixe frito do rio, cogumelos recheados com lagostim e açorda de lagostim serão algumas das especialidades disponíveis durante este período.

Já o mercado municipal António Teixeira Antunes será palco de diversas atividades nos dois fins-de-semana do festival, tais como sessões de showcooking, workshops, mercado de produtos locais, artesanato ao vivo e uma playzone dedicada às crianças.

"Esta iniciativa é muito mais do que um simples festival, é uma verdadeira celebração da gastronomia local de Ferreira do Zêzere. Um evento que vai proporcionar a todos os visitantes experiências gastronómicas únicas e autênticas através de receitas desenvolvidas com base nos produtos estrela do festival: o lagostim e o peixe do rio", refere Bruno Gomes, presidente da Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere", citado em comunicado.

Veja aqui a lista completa dos restaurantes aderentes.