Este pão dura mais tempo, cheira (ainda) melhor e promete surpreender o paladar

A bebida fermentada que conquistou fãs de bem-estar chega agora à mesa em forma de pão.

Este mês, a cadeia de supermercados apresenta o Pão de Kombucha, uma novidade do Future Taste que promete reinventar a experiência da padaria tradicional.

Feito com a bebida fermentada, o pão distingue-se pela miga leve e elástica, resultado de uma fermentação lenta e natural, em que a acidez da kombucha contribui para o desenvolvimento perfeito do glúten. Mas a inovação não se limita à textura: graças aos ácidos orgânicos da kombucha, o pão mantém-se fresco por mais tempo, sem necessidade de corantes ou conservantes artificiais.

O aroma é outro destaque. A kombucha utilizada é infundida com chá verde, alecrim e segurelha, conferindo ao pão um toque herbal e fresco, com uma acidez subtil. A côdea dourada e crocante completa a experiência sensorial.

Esta novidade está já disponível por 5,98 euros/kg.