O novo bife de Lisboa que todos querem provar - com entrada e sobremesa por conta da casa

No Blade, tudo gira em torno de um único protagonista, o Blade Steak.

No Cais do Sodré, Lisboa ganhou um novo destino para os amantes de carne: o Blade. O conceito é simples. Aqui, o bife é o protagonista. Nada de menus intermináveis ou distrações. O Blade Steak domina a mesa, preparado ao ponto que cada cliente desejar, acompanhado por pequenos detalhes que fazem toda a diferença.

A refeição começa sem pressa, com uma entrada que é oferta, e termina com a sobremesa, igualmente gratuita. Entre os dois momentos, os acompanhamentos e molhos - da batata frita crocante ao puré de batata com manteiga de trufa, do esparregado clássico às molhos Béarnaise, de pimenta ou maionese de trufa - elevam o bife a outro nível. Além disso, vinhos portugueses, cocktails artesanais e soft drinks caseiras complementam a refeição.

Em comunicado, José Maria Martins, responsável pelo projeto, resume a filosofia do restaurante: "Queremos que cada visita ao Blade seja simples, mas memorável. Um bife de qualidade, acompanhamentos originais e um serviço descontraído — é assim que mostramos que a simplicidade também pode ter personalidade".

O espaço está aberto todos os dias, das 12 horas à meia-noite.