Curto, cheio, sem princípio, pingado, em chávena fria ou escaldada. Bica em Lisboa, cimbalino no Porto. Os portugueses podem não concordar sobre a maneira perfeita de beber café, mas uma coisa é certa: levamo-lo muito a sério. Talvez até demasiado. Por isso, a propósito do Dia Internacional do Café, pedimos à nutricionista Margarida Caria que pusesse os pontos nos is sobre a bebida que nos acompanha todos os dias.