Restaurante do Forte de Gaia renasce com novo nome, identidade e carta renovada

Petiscos inesperados, pratos icónicos reinventados e cocktails com identidade. É assim a experiência no Renata - Restaurant & Terrace.

O Renata – Restaurant & Terrace, no Forte de Gaia, entrou numa nova era. Com uma identidade renovada e uma carta inspirada na lusofonia, o espaço quer afirmar-se como spot gastronómico de referência na margem do Douro.

A nova carta inclui propostas como esferas crocantes de ervilhas frescas com tomate coração de boi, tamarindo e yondu (12€) e croquetes de leitão e poejo com chutney aromático (16€). Há também polvo à lagareiro com batata olho de perdiz e molho de pimentos assados (39€), bochecha de novilho a baixa temperatura com arroz de enchidos DOP (29€) e bacalhau no Josper com grão-de-bico preto e crocante de broa (38€).

Para além da cozinha, o Renata destaca-se pelo ambiente. O terraço panorâmico com vista para o Douro convida a longos jantares, harmonizados com vinhos portugueses e cocktails de assinatura.