Sete novos menus para descobrir e provar. Há opções para todos os apetites

Cookies quentes com gelado, pratos inspirados na cozinha asiática e sobremesas com pistáchio são apenas algumas das novidades que chegaram às cartas.

Com a chegada dos dias mais frios, há quem procure pratos reconfortantes, sobremesas acabadas de sair do forno ou simplesmente uma boa desculpa para sair de casa e sentar-se à mesa. Felizmente, os restaurantes e cafés parecem ter resposta para todos estes apetites e mais alguns.

De menus pensados para quem tem pouco tempo antes de um espetáculo a novas propostas de brunch, passando por combinações inesperadas de matcha, são várias as novidades. O melhor de tudo? Há opções para diferentes gostos e carteiras.

Eis sete sugestões para descobrir nas próximas semanas:

Café de São Bento Baixa

O restaurante lançou um Menu Pré-Show, pensado para quem quer jantar antes de um espetáculo sem correr o risco de chegar atrasado. Por 35 euros por pessoa, a proposta inclui os croquetes à São Bento e um prato principal à escolha entre o bife à Café de São Bento, preparado com vazia de 200 gramas e o molho inspirado na receita do Café Marrare, o prego do lombo à São Bento, acompanhado de batatas fritas e mostarda, ou o bacalhau à brás. Água, café ou chá também estão incluídos.

O menu está disponível todos os dias, mediante reserva com chegada entre as 18 horas e as 19:30, e o serviço tem uma duração máxima de 60 minutos. Para quem prefere jantar depois do espetáculo, há outra vantagem: mediante a apresentação do bilhete, o restaurante oferece 10% de desconto sobre a carta, até às 22h:45, ou até às 23:15 às sextas-feiras e sábados.

O Café de São Bento Baixa fica no número 7 da Rua Jardim do Regedor. As reservas podem ser feitas através do telefone + 351 918 449 967 ou do e-mail reservas.baixa@cafesaobento.com.

Hygge Kaffe

Uma cookie quente, com o interior quase derretido e uma bola de gelado por cima, é uma das novidades do Fall Menu do Hygge Kaffe. Chama-se Half Baked Cookie with Ice Cream (5,50€).

A carta apresenta ainda três novas cookies, todas a 3,50 euros: Tiramisu Cookie, com café e chocolate branco; Salted Caramel Cookie, com caramelo e um toque de sal; e Apple Crumble Cookie, inspirada na combinação de maçã e canela.

Também há novidades para os fãs de matcha. O Pastel de Nata Matcha (6,50€) combina notas de baunilha e canela, enquanto o Sesame Matcha (6,50€) junta leite de aveia e sésamo. Já o Cinnamon Roll Matcha (6,50€) recupera os sabores dos rolos de canela, que também inspiram o Cinnamon Roll Latte (6€), preparado com café.

Junta-se ainda a Cookie on Top (5,50€), uma cookie de pepitas de chocolate servida sobre uma bebida quente à escolha entre latte, cappuccino, flat white ou americano.

O menu de edição limitada está disponível até ao final de novembro nos dois espaços do Hygge Kaffe, no número 95 da Rua Tomás Ribeiro e no número 53 da Rua dos Fanqueiros, 53, ambos em Lisboa.

La Fresería

A marca renovou a carta com três sobremesas que apostam nas combinações de chocolate, cremes e diferentes texturas. O Brownie Cup junta morangos frescos a pedaços de brownie de chocolate, com três molhos à escolha: chocolate de leite e avelãs, chocolate branco ou chocolate branco com leite e avelãs. Para quem prefere sabores inspirados em sobremesas clássicas, o Cheesecake Cup combina morangos, creme de bolacha, creme de cheesecake e bolacha Maria, estando disponível nos tamanhos S e M.

Outra novidade é o Cone Dubai, que acompanha a tendência das sobremesas com pistáchio e kataifi. A proposta inclui um cone XL banhado em chocolate e envolvido em kataifi, recheado com morangos, creme de pistáchio, mais kataifi, chocolate e crumble de pistácio.

A carta passa ainda a incluir novos toppings, como mini bolachas Maria, mini Conguitos e pedaços de brownie, além de molhos de doce de leite e creme de bolacha.

As novidades estão disponíveis nas 10 lojas da La Fresería em Portugal, distribuídas por Lisboa, Porto, Aveiro, Barcelos, Braga, Coimbra, Guimarães e Vila do Conde.

Envy Lisbon

O Envy Lisbon reabriu a 29 de outubro com uma nova imagem e uma carta renovada. O espaço apresenta agora uma decoração marcada por veludos, tons quentes e uma atmosfera intimista.

Nas entradas, destacam-se o pão de massa mãe, a gamba torpedo com wasabi, o picadinho de atum com papadum e a burrata com tomates e pesto. Nos pratos principais, há moqueca de camarão com arroz basmati e, entre outros, bochechas de porco, acompanhadas por mousse de batata e queijo trufada e salada. Já os doces incluem desde brownie a farófias.

Situado no número 255 da Rua da Cintura do Porto de Lisboa, o Envy Lisbon está aberto às sextas-feiras e sábados, a partir das 20 horas.

LOCAL Your Healthy Kitchen

Do pequeno-almoço ao jantar, o LOCAL Your Healthy Kitchen tem uma nova carta de inverno, com ingredientes sazonais, receitas renovadas e alguns pratos que regressam a pedido dos clientes.

Nas entradas, a bisque de camarão está de volta, tal como a burrata com cenoura baby e beterraba assada, acompanhada de pistácio, rúcula e pesto caseiro. Entre as novidades está o carpaccio de salmão de cura caseira, temperado com pimenta rosa, endro e vinagrete de laranja.

As opções vegetarianas incluem uma nova receita de lentilhas verdes com legumes assados e harissa, servidas sobre húmus, e o hot honey halloumi bowl, que combina halloumi, abacate, beterraba, batata-doce, romã, espinafres, quinoa, grão-de-bico, tzatziki e mel picante.

Nos pratos principais, regressa o pato asiático, com magret de pato, pak choi e cogumelos shiitake. A novidade é o frango miso, acompanhado por arroz preto, pak choi, cenoura baby e molho de gengibre, cenoura e miso.

Para sobremesa, há cheesecake basco com creme de abóbora, laranja e especiarias, além do regresso do banoffee, do pudim de chia de açaí e mirtilos e do bolo de cacau e avelãs, agora com uma nova receita.

O brunch também ganhou novidades. Há um chia bowl com leite de coco, açaí, fruta e sementes de romã, panquecas de chai mix com banana e caramelo salgado de tahini e panquecas pumpkin Spice com noz-pecã e crumble.

Hard Rock Cafe Lisboa

O Hard Rock Cafe Lisboa lançou um novo menu de almoço, disponível durante a semana, com duas opções de preço: 16,95 euros por dois pratos, bebida e café, ou 19,50 euros por três pratos, bebida e café.

A seleção inclui alguns dos clássicos da casa, como o Hard Rock Bacon Cheeseburger, com carne de vaca, bacon fumado e queijo, o BBQ Pulled Pork Sandwich, com carne de porco fumada desfiada e molho barbecue, e a Chicken Caesar Salad, com alface romana, parmesão e molho César. Há também alternativas vegetarianas, como o Moving Mountains Burger e o Asian Noodle Bowl, preparado com noodles ramen, edamame, legumes e molho de sésamo e soja.

Nas entradas, é possível escolher entre Classic Nachos, asas de frango ou aros de cebola fritos. Para sobremesa, as opções incluem brownie, gelado de baunilha e Fruit Cobbler. O cheesecake de morango, ao estilo nova-iorquino, está disponível mediante suplemento.

A bebida pode ser escolhida entre cerveja, vinho, água e refrigerantes.

O menu está disponível de segunda a sexta-feira, entre as 11:30 e as 16 horas, exceto feriados, no Hard Rock Cafe Lisboa, junto à Praça dos Restauradores.

Starbucks

A marca deu as boas-vindas à carta da época festiva, que recupera algumas das bebidas mais populares e apresenta novas combinações para quem gosta de experimentar sabores diferentes. Entre os regressos estão o Toffee Nut Latte, disponível nas versões quente, fria e Frappuccino, e o Gingerbread Latte, que combina especiarias e canela. Ambos podem também ser pedidos com matcha, nas versões Toffee Nut Matcha Latte e Gingerbread Matcha Latte.

As novidades ficam a cargo da família Peppermint. O Peppermint Hot Chocolate junta chocolate e hortelã-pimenta, com natas e topping de peppermint, enquanto o Peppermint Mocha combina café espresso, chocolate e hortelã-pimenta. Ambos estão disponíveis quentes ou frios. Já o Iced Peppermint White Chocolate Matcha acrescenta uma espuma fria de chocolate branco à combinação de matcha e hortelã-pimenta.

Para acompanhar as bebidas, há também novidades doces: Berry Cookie, com chocolate branco e framboesa, Muffin Red Velvet e Christmas Tree, um folhado em forma de árvore de Natal recheado com creme. O Banana Bread também faz parte da seleção.